«Nous nous engageons pour des pratiques durables et une responsabilité environnementale»

DURABILITÉ

Tout ce que nous faisons est basé sur la réduction de notre empreinte écologique.

Notre devise: confort avec une conscience.

Nous pensons que les pratiques durables et la responsabilité environnementale peuvent être compatibles avec le luxe et le confort.

Par le respect des personnes, de la communauté et de notre environnement, notre objectif est de minimiser notre «empreinte écologique».

Lors de la rénovation de la maison qui a duré plus de 18 mois, nous avons apporté de nombreuses améliorations importantes pour minimiser notre impact sur l'environnement. Des améliorations ont été apportées dans le domaine de l'énergie solaire, de l'eau chaude solaire, des technologies d'économie d'eau et de l'isolation.

Nous avons également établi un ensemble de meilleures pratiques pour minimiser notre consommation d'énergie et d'eau, réduire nos déchets et soutenir notre communauté.

Vous pouvez en savoir plus sur notre programme ci-dessous

A) Recyclage
Les centres et programmes de recyclage ne sont pas très développés au Cap-Vert. Néanmoins, nous avons développé nos propres pratiques et politiques pour recycler autant que possible.

1. Plastiques
Notre objectif est de réduire au strict minimum tous les plastiques à usage unique.
   • Votre minibar ne contient que des boissons que nous pouvons acheter dans des bouteilles en verre.
   • Comme il n'est pas possible d'acheter de l'eau dans des bouteilles en verre, nous achetons de l'eau potable et faisons le plein quotidiennement.
   • Dans notre bar et restaurant, nous utilisons des bouteilles de 1 litre et des verres verseurs (au lieu de petites bouteilles en plastique).
   • Emballage individuel :
   • Nous limitons tous les emballages unitaires : le beurre, le sucre et les céréales sont achetés en grandes quantités pour éviter les petits emballages unitaires en plastique.
   • Nous produisons nos propres confitures et gelées maison, infusions de thé, jus naturels, yaourts....
   • Notre bar et notre restaurant ne servent pas de boissons avec des pailles en plastique. Nous avons un stock de paille cellulosique biodégradable si nécessaire.
   • Les boissons et la nourriture au bord de la piscine pendant la journée sont servies dans de la vaisselle et des verres réutilisables / lavables de haute qualité.
   • Les bouteilles en plastique sont collectées pour un programme de recyclage à Santo Antão, qui crée des carreaux à partir de déchets plastiques. Vous pouvez également jeter vos bouteilles en plastique au point de collecte des poissons en métal devant la Marina Mindelo ou sur la plage de Laginha !

2. Aluminium
   • Vous ne trouverez dans votre chambre aucune machine à café qui utilise des capsules qui ne peuvent pas être jetées au Cap Vert. Au lieu de cela, nous fournissons une presse française traditionnelle.
   • Les boîtes en aluminium, les bagues et les couvercles sont livrés à des organisations qui font de l'artisanat et créent des œuvres d'art.

3. Déchets alimentaires
   • Les aliments parfaitement bons qui ne peuvent pas être utilisés sont donnés.
   • Nous séparons les restes de nourriture et les livrons à notre jardinier pour créer des engrais pour nos plantes.

4. Autre
   • Nous enlevons les huiles de friture de la cuisine et les donnons à des groupes qui nettoient et réutilisent l'huile à d'autres fins.
   • Du papier et de la papeterie recyclés sont utilisés lorsqu'ils sont disponibles. Nous réutilisons les enveloppes et le papier à d'autres fins à l'hôtel.
   • Dans votre chambre, vous trouverez un mini point écologique avec 2 poubelles.
       • dans la salle de bain pour les piles, le papier d'emballage en plastique et d'autres articles sur lesquels nous ne pouvons rien faire
       • dans le cas des canettes en aluminium, des bouteilles en plastique, il n'est pas possible d'utiliser le produit dans votre chambre pour tout ce que nous pouvons faire.)

B) L'énergie
   • Tous les murs et plafonds de la maison ont été isolés pour se protéger du soleil et du bruit.
   • Toutes les terrasses sont équipées de stores traditionnels en bois pour bloquer la chaleur du soleil.
   • L'eau chaude est produite par des panneaux solaires sur le toit.
   • Toutes les conduites d'eau chaude de la maison sont isolées pour éviter les pertes de chaleur.
   • Un circuit d'eau chaude continu a été installé afin que vous ne perdiez pas d'eau en attendant le chauffage !
   • Notre énergie diurne est fournie par des panneaux solaires sur le toit. Toutes les activités énergivores, comme le lavage et le repassage, sont effectuées pendant la journée.
   • Lors des journées chaudes, si nécessaire, nous rafraîchissons les pièces pendant la journée (à l'aide de l'énergie solaire) et fermons les stores pour vous assurer une température confortable dans votre pièce.
   • Toutes les chambres ont des ventilateurs au plafond. Nous demandons aux invités d'y réfléchir à deux fois si la climatisation est vraiment nécessaire !
   • Toutes les chambres ont une carte à puce comme clé de chambre. Ceci nous permet de réduire la puissance lorsque la pièce n'est pas occupée, car toute l'électricité est coupée, à l'exception du minibar ;
   • Le minibar est A ++++, le modèle le plus économe en énergie disponible. Sa consommation d'énergie est inférieure de 79 % à celle des autres minibars de pointe.
   • Toutes les fenêtres et portes-fenêtres disposent d'un capteur de climatisation qui arrête la climatisation après un court laps de temps, une fois qu'il détecte que la porte a été ouverte.
   • 90% de toutes nos lampes sont des LED basse consommation. Les autres lampes sont de classe énergétique A+ ou plus.
   • Tous nos appareils et équipements électriques (cuisine, buanderie, climatisation) sont de haute efficacité A+++ ou A++++.
   • Nous utilisons des détecteurs de mouvement, des photocellules et des minuteries pour réduire l'éclairage inutile.
   • Les lave-vaisselle et les machines à laver ne sont utilisés que lorsqu'ils sont à pleine capacité.

c) Eau
   • Toute l'eau de São Vicente est produite par dessalement au diesel. L'eau est donc très chère et précieuse.
   • Tous les robinets sont équipés d'un réducteur d'eau.
   • Les salles de bains ont une chasse d'eau minimale efficace et les chambres sont équipées d'une chasse d'eau pour la moitié et la totalité de la chasse d'eau selon les besoins.
   • Toutes les douches ont sans doute la meilleure pomme de douche hygiénique et économisant l'eau disponible sur le marché. Nous avons sélectionné une petite entreprise innovante en Allemagne qui produit la'Bubble Rain Shower'. Il s'agit d'une douche unique en cuivre qui tue naturellement les bactéries (comme la légionellose). La douche réduit la consommation d'eau de 18 litres par minute à seulement 3 litres par minute, offrant une expérience merveilleuse de pluie douce. Si les clients ne sont pas satisfaits de cette expérience, nous la remplacerons bien sûr par une douche qui est encore très économe en eau mais qui fournit plus d'énergie.
   • Veuillez communiquer avec la réception chaque fois que vous détectez des pertes ou des fuites d'eau.
   • Nous avons une politique d'échange de serviettes :
       • Nous changeons les serviettes une fois tous les 3 jours
       • Si vous laissez une serviette sur le sol, cela signifie "Veuillez changer" ; si vous la laissez pendre, "Je la porte encore".
       • Les serviettes bleues sont pour la piscine.
   • Nous avons une politique de changement de literie :
       • Nous changeons le linge de lit une fois tous les 3 jours
       • Si vous voulez que cela change plus souvent, placez la carte spéciale située sur votre bureau dans votre lit. Cela signifie "Veuillez changer".
   • Nous disposons d'un réservoir d'eau de pluie de 10 000 litres pour capter toute pluie et utiliser cette eau pour le jardin.

d) Produits de nettoyage et de salle de bains
   - Nous utilisons du shampooing et du savon liquide dans les chambres pour éviter le gaspillage des petits emballages. Tous les produits sont sans paraffine pour le bénéfice de votre peau et de la nature..
   - Le traitement et la désinfection de l'eau de piscine salée se fait avec des produits naturels. Le sel passe par un processus qui le convertit naturellement en chlore, évitant ainsi l'utilisation de chlore chimique.
   - Nous n'utilisons que des produits biodégradables et non toxiques pour le nettoyage.

e) la qualité de l'air et la protection contre le bruit
   - Pour la sécurité et le confort, toutes les chambres et les espaces publics intérieurs sont non-fumeurs. Des détecteurs de fumée et d'incendie sont installés dans toute la maison pour votre sécurité.
   - Il est permis de fumer sur les terrasses.
   - Toutes les chambres ont une ventilation naturelle avec des fenêtres ou des portes qui peuvent être ouvertes. Bien que des climatiseurs plus éconergétiques aient été installés, nous demandons aux invités d'y réfléchir à deux fois avant de les utiliser et d'envisager d'ouvrir la fenêtre et de mettre en marche le ventilateur de plafond !
   - Toutes les pièces sont isolées pour la protection contre la chaleur et le bruit.
   - Nous demandons aux invités de respecter les besoins des autres invités en silence et de réduire le niveau de bruit après 23h.

f) Mobilier et linge de lit
   - La plupart de nos meubles ont été fabriqués par des menuisiers locaux. Dans la mesure du possible, nous recyclons les vieilles fenêtres, cadres de portes et meubles pour créer de nouvelles pièces. La table, le bureau et la chaise de la salle de bain sont faits de bois recyclé de la maison originale. Toutes les portes, armoires, miroirs, armoires, minibars et la plupart des lits ont été fabriqués localement.
   - Les rideaux et les paniers de réception dans les chambres ont été fabriqués par des artisans locaux.
   - Nous utilisons des serviettes en coton pour éviter l'utilisation excessive de papier.
   - Le linge de lit et les serviettes de toilette sont 100% coton.
   - Les matelas et oreillers sont hypoallergéniques.
   - Le sol de la salle est en bambou (qui pourrait être récolté sans déforestation). Il est certifié CO2 neutre, antiesthétique et anti-allergique.

g) les denrées alimentaires
Nous nous concentrons sur l'utilisation d'ingrédients locaux, ce qui nous a permis d'utiliser moins de combustibles fossiles pour nous rendre à votre assiette. Nous avons de merveilleux produits de saison biologiques locaux au Cap-Vert. Dans la mesure du possible, nous fabriquons nos propres sucreries, sauces, jus et thés !
Bien sûr, certaines choses ne sont tout simplement pas disponibles localement. Le lait de soja et le lait d'avoine sont tous importés. Nous offrons des vins locaux, mais bien sûr les liqueurs et autres vins sont importés.

h) Notre communauté
   - Les aliments résiduels de bonne qualité sont donnés et ne sont pas jetés.
   - Nous soutenons le programme Village - SOS enfants nécessiteux. Nous sommes heureux de ramasser des vêtements, des chaussures ou d'autres objets que vous voulez laisser derrière vous.
   - Nous soutenons les artisans locaux qui continuent à fournir leurs produits dans notre maison.
   - Les meubles et la vieille literie, que nous ne pouvons pas adapter et utiliser par nous-mêmes, sont donnés à des personnes dans le besoin.
   - Chaque chambre est équipée d'un sac à provisions en tissu. Nous vous recommandons d'emporter le sac shopping "The Casamarel Hotel - Say No to Plastics" pour soutenir l'effet éducatif. Nous sommes heureux de vous ramener chez vous en souvenir !
   - Si vous restez plus longtemps et que vous avez une compétence ou une expérience et que vous aimeriez partager vos connaissances avec des jeunes, faites-le nous savoir ! Nous pouvons organiser avec des écoles ou des universités que vous organisez une conférence ou un atelier dans votre domaine d'expertise !
   - Nous investissons dans notre équipe et offrons une formation continue.